زيت الزيتون في تونس: وفرة في الإنتاج، ولكن..
المعدل السنوي لإنتاج تونس من زيت الزيتون خلال فترة 2014 - 2024 هو في حدود 220 ألف طن، لكن مع فوارق مهمة بين مواسم تقل فيها الكمية عن 200 ألف وأخرى تتجاوز فيها 350 ألف طن. وتُعدّ تونس من كبار الفاعلين في سوق زيت الزيتون عالمياً، اذ احتلت في موسم 2024-2025 المرتبة الثانية من حيث الكميات المصدَّرة والثالثة من حيث الإنتاج، وهي الأولى عالميّاً في إنتاج الزيت "البيولوجي" (الخالي من...















